Вегетарианство

Отожмите квашеную капусту, порежьте ее, а потом смешайте с измельченными листьями одуванчика, которые перед этим положите на полчаса в холодную соленую воду. Добавьте рубленое яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, посолите, заправьте сметаной и тщательно перемешайте, а затем подавайте на стол.

Ингредиенты:

150 г квашеной капусты

50 г зеленого лука

200 г листьев одуванчика

1 яйцо

70 г сметаны

соль